易政办发〔2021〕23号

易门县人民政府办公室关于印发

《易门县2021年“一县一业”食用菌产业发展实施方案》的

通      知

各乡（镇）人民政府、街道办事处，县属各有关单位：

《易门县2021年“一县一业”食用菌产业发展实施方案》已经县委、县政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。

易门县人民政府办公室

2021年8月12日

 易门县2021年“一县一业食用菌产业发展实施方案

为深入实施乡村振兴战略，打造“菌乡易门”品牌，加快食用菌产业转型升级，推进易门县“一县一业”食用菌产业发展，打造云菌产业示范区，根据《云南省人民政府办公厅关于印发云南省加快食用菌产业发展的指导意见的通知》、《玉溪市加快食用菌产业发展的实施意见》、《易门县食用菌产业发展规划（2016-2025年）》和《易门县关于加快食用菌产业发展的实施意见》，结合实际，特制定《易门县2021年“一县一业”食用菌产业发展实施方案》。

一、目标任务

（一）完成野生菌资源调查，出版《易门野生菌图鉴》；

（二）实施野生食用菌保育促繁（森林抚育）5.5万亩，建设牛肝菌、干巴菌、鸡枞等野生食用菌保育及供应基地不少于2个；

（三）力争栽培羊肚菌、金耳、平菇等食用菌1000亩；

（四）争取认证易门干巴菌、鸡枞、牛肝菌、松露国家地理标志证明商标；

（五）成立易门食用菌协会，实现食用菌资源共享；

（六）争创云南省“一县一业”食用菌产业示范县。

二、重点工作

（一）完成野生菌资源调查

完成野生菌资源调查工作，在广泛调查的基础上，采集野生菌标本400份以上，编写《易门野生菌图鉴》1部，出版1000本。制作干制、浸泡类标本300个，在易门野生菌博物馆制展出。（牵头单位：县“云菌”办公室、县住建局。责任单位：县林草局、县农业农村局、县供销社、县财政局、各乡镇人民政府、街道办事处）

（二）切实加强野生菌资源的保护

充分发挥易门县气候以及食用菌种质资源优势，坚持保护与开发并重，在不改变林地用途、不影响生态功能的前提下，科学实施围栏保护、杂草清除、标准采收等野生食用菌保育促繁措施。在保障森林生态安全的前提下，处理好野生菌促繁和林业生态安全关系，探索野生菌保育促繁的流程和管护办法，把野生菌保育促繁与森林抚育工程相结合，完成野生食用菌保育促繁（森林抚育）5.5万亩，建设不少于1000亩的野生食用菌保育及供应基地2个。（牵头单位：县林草局。责任单位：县财政局、各乡镇人民政府、街道办事处）

（三）积极引导推广栽培菌发展

食用菌产业做大做强必须依靠栽培菌的发展壮大，走“公司＋基地＋农户”的路子，激励农户成为食用菌种植的主体，使易门栽培菌产业具备一定规模。重点围绕羊肚菌、香菇、平菇等大宗栽培品种及白参、大球盖菇等云南特色品种，强化对食用菌栽培企业的培植引导力度，引进研发、种植、加工一体化骨干龙头企业，规模化流转土地，发展集菌种繁育、菌棒生产、科普宣传、科研教学等为一体的设施设备完善的100亩以上的食用菌栽培示范园。各乡镇（街道）要选择适合当地实际菌种，依托现有设施设备，引导农户进行建设规范化食用菌设施种植或林下食用菌仿生栽培，带动菌农力争发展栽培食用菌1000亩，其中龙泉、六街各200亩，浦贝、十街各150亩，小街、铜厂、绿汁各100亩。（牵头单位：县农业农村局。责任单位：县供销社、县乡村振兴局、县林草局、县自然资源局、县财政局、各乡镇人民政府、街道办事处）

（四）做强食用菌加工龙头企业

要加大本土企业扶持和招商引资力度，建设全省领先的食用菌加工产业示范园区，打造方便食品、调味品、功能营养品等食用菌产品生产高地，开展食用菌精深加工，提高食用菌附加值。支持龙头企业以资金、技术等方式参与基地建设、生产加工、品牌打造，新增食用菌加工设施设备，开展食用菌“三品一标”认证等。完善龙头企业与农户的利益联结机制。打造集生产、加工、物流、休闲观光为一体的产业示范基地，促进一二三产业融合发展。（牵头单位：易门工业园区管委会、县农业农村局。责任单位：县工信局、县供销社、县投资促进局、县市场监管局、县财政局）

（五）加大“菌乡易门”品牌培育

继续推进“易门干巴菌”、“易门鸡枞”、“易门松露”、“易门牛肝菌”四大菌类申报国家地理标志证明商标申报认证工作。整合资源，成立集食用菌龙头企业、合作社、餐饮企业、森林人家等为一体的食用菌协会，制定行业规范、进行技术指导交流、信息服务、市场服务、加强餐饮行业自律、向企业传达行业新政策、向政府反映行业瓶颈，实现食用菌资源共享，做好食用菌开发利用。宣传好“玉溪市野生食用菌特色美食名店”和“易门菌八珍”美食。举办食用菌主题摄影和短视频（Vlog）创作大赛。通过开展食用菌图集（3-5张图片）和短视频（V1og、3分钟以内）创作征集，展现易门食用菌物种资源的独特魅力及采摘、种植、加工、餐饮等产业发展状况，挖掘食用菌文化内涵，拓宽食用菌文化传播渠道，更好的对外宣传、推介易门食用菌。（牵头单位：县农业农村局、县“云菌”办公室、县市场监管局、县文化和旅游局。责任单位：县林草局、县工信局、县民政局、县文联、县融媒体中心、县财政局）

（六）搭建服务平台

安排不少于了期的食用菌产业发展学习培训，组织企业参加大型展销活动不少于1次，努力化解生产基地、菌农的生产技术难题，及时了解市场信息，积极推进技术成果转化。加强与中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农科院、玉溪农职院等科研院所的对接联系，在野生食用菌可持续发展技术、珍稀食用菌林下仿野生食用菌种植技术、设施栽培技术、精深加工技术的开发攻关上实现深度合作。（牵头单位：县“云菌”办公室。责任单位：县人力资源社会保障局、县农业农村局、县工信局、县投资促进局、县财政局、各乡镇人民政府、街道办事处）

三、工作要求

（一）加强组织领导

县“云菌”产业发展工作领导小组要严格按照省“一县一业”示范县创建标准和要求，深入开展和实施食用菌产业发展工作，积极争取我县“一县一业”纳入省级示范县创建名单。在县“云菌”产业发展工作领导小组总体领导协调下，各乡镇（街道）要组建食用菌产业发展领导协调机构，研究制定食用菌发展具体措施，建立健全各项工作责任制，全力以赴抓好各项工作措施的落实。县级各职能部门要根据重点工作任务，由牵头单位负责，各责任单位配合，于9月10日前制定各项任务年度实施细则，细化资金使用方案和考核指标体系，报县“云菌”产业发展工作领导小组审核后执行。

（二）加大扶持力度

坚持以“社会资金投入＋政府扶持引导”的原则，建立多元化投入机制。领导小组突出每年工作重点，狠抓落实，做强做优易门菌产业。各乡镇（街道）、各有关部门要按照“资金性质不变、管理渠道不变、统筹使用、各司其职、形成合力”的原则，积极争取中央、省、市财政资金项目，对食用菌产业项目给予适当的倾斜，优先保证食用菌产业项目的资金需求；对一些规模大、档次高、带动能力强的食用菌企业和专业合作经济组织，在土地流转、基础设施配套、专项资金、用电、用水等方面给予重点支持。

（三）加大宣传引导

各乡镇（街道）、各有关部门要大力支持食用菌产业，加大宣传力度，充分发挥媒体作用，培养、树立、宣传典型，引导更多的农民从事高效食用菌产业建设，吸引各类社会资本投资开发食用菌产业，努力营造全社会关心支持食用菌产业发展的良好氛围。

（四）强化监督考核

县“云菌”产业发展工作领导小组要加强统筹协调，将食用菌产业发展纳入目标任务综合考评。县“云菌”办要完善各项政策的具体落实办法，加强监督检查，确保各项扶持资金落到实处。县政府督查室要把食用菌产业发展作为督查重点，适时跟踪督查，共同促进食用菌产业快速发展。

附件：易门县2021年“一县一业”食用菌产业发展资金扶持计划

 政策解读：http://www.ym.gov.cn/ymxzfxxgk/zcjd/20210816/1324513.html