开展联合检查行动 保障生猪肉品质量安全
索引号:无 来源:易门县农业农村局
发布时间:2025-04-30 10:24:04
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为进一步加强我县生猪肉品质量安全监管,严厉打击销售未经检疫检验或检疫检验不合格生猪肉品违法行为,4月29日,易门县农业农村局联合县市场监督管理局开展生猪肉品质量安全专项检查行动。
本次专项检查行动以易门商贸城、大掌柜超市、美联超市、万家福超市生鲜猪肉销售摊点为重点区域,重点检查猪肉“两证两章”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)是否齐全,对进货渠道、营业执照、猪肉存储、运输等方面开展逐一查验,严防来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。同时,检查组对各猪肉经营户进行普法宣传,督促引导经营户认真落实索证索票和进货查验,实施追溯管理,不得销售未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格的猪肉,牢固树立食品安全责任主体意识。
下一步,县农业农村局、县市场监督管理局将持续完善部门联动协作机制,不定期开展专项联合检查行动,加强宣传培训,实现生猪产品从生产到消费各环节安全监管的有效衔接,坚决守牢食品安全底线,确保人民群众“舌尖上的安全”。
(供稿:县动物卫生监督所 魏建琼)
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