4月10日，我县组织召开2024年白酒小作坊标签标识规范暨质量提升工作培训会。全县32户白酒小作坊主要负责人参加培训，并特别邀请了云南孚尔质量检验检测有限公司业务部主任、中级工程师陈明丽、县市场监管局行政审批股股长王晓琰到会进行业务指导和培训。县市场监督管理局党组书记、局长、县政府食品安全办主任杨楸海出席会议并讲话。

此次培训会对食品安全知识进行再宣传、再培训、再动员，对食品安全“两个责任”落实、安全生产工作进行再安排、再强调、再压实。主要围绕白酒小作坊标签标识规范、产品质量安全防控、生产卫生要求、商标品牌塑造、培育等重点内容进行详细讲解，并对食品安全“两个责任”落实、安全生产、国家卫生县复审、健康县城创建等重点工作进行安排部署。

会议要求，一是提高认识，知责履职到位。白酒小作坊负责人是食品安全第一责任人，要压紧压实食品安全主体责任，提高思想认识，认清当前工作面临的新形势、新任务、新要求，提高食品安全素养，规范开展白酒生产加工经营行为。二是明确措施，狠抓落实到位。严格落实食品安全“两个责任”工作，制定食品安全风险管控清单，定期开展自查自纠，及时整改问题隐患。要严格落实白酒生产有关食品安全标准、地方标准和企业标准，改善生产卫生条件，严格生产加工规范要求，着力规范标签标识，提升生产加工水平。三是堵塞漏洞，强化安全生产工作。生命重于泰山，责任重于泰山。要强化安全生产第一意识，落实安全生产主体责任，深刻吸取事故教训，举一反三，全面排查安全生产风险隐患，切实堵塞安全漏洞，坚决遏制重特大安全生产事故发生。

通过此次培训，进一步增强了全县白酒小作坊食品安全风险意识和食品安全管理水平，全面提升了我县散装白酒质量安全水平，全力保障了人民群众“舌尖上的安全”。