为保障第二十一届中国·云南野生食用菌交易会期间食品安全，县市场监管局龙泉管理所开展节前食品安全检查工作，全力守护民众“舌尖上的安全”。

此次检查以野生菌交易市场、酒店、公园周边餐饮单位及食品零售店铺为重点对象，重点对食品的进货渠道、储存状况、生产日期、保质期、经营环境卫生、贮存条件等方面进行检查。针对餐饮单位，执法人员重点检查其野生菌采购索证索票制度的落实情况，要求餐馆严禁销售来源不明、无法准确辨别的野生菌，严格筛选野生菌食材，拒绝加工来源不清的菌种。对于店内的食品加工环境、餐饮具消毒情况以及从业人员健康状况，也进行了细致检查，督促餐饮单位严格遵守食品安全操作规范。针对食品流通户，执法人员查看预包装食品的标签标识，检查是否存在过期食品，确保消费者购买到安全、合规的食品。提醒相关负责人要切实增强社会责任感，严格履行食品安全责任，落实进货查验制度，加强食品储存、包装、标识等规范管理，严把食品质量安全关，严禁销售过期、“三无”食品。此外，执法人员还在市场及周边区域张贴野生菌食用安全宣传海报，向过往群众发放宣传手册，普及野生菌辨别知识以及误食有毒野生菌后的急救方法，提高民众的自我防范意识。截至目前，共出动执法人员162人次，检查餐饮单位35家、食品零售店铺45家，发现并整改问题15个，张贴野生菌中毒防控宣传海报25份，有效排除风险隐患42个。检查7家农特产专卖店，签订《承诺书》7份，规范限期整改问题15个。

通过此次专项检查，进一步强化了辖区内经营者的食品安全意识，从源头上把好了群众的食品安全关。下一步，县市场监管局龙泉管理所将持续加大监管力度，保障野生菌交易会顺利举办，为群众营造一个安全放心的消费环境。