当前正值雨季,野生菌进入生长、采食、销售高峰期,误食有毒野生菌引发的食品安全事故进入高发易发时段。为切实防范野生菌食用安全风险,守护辖区群众身体健康和生命安全,62日下午,结合六街赶集日人员集中、宣传覆盖面广的优势,县市场监管局六街管理所联合六街街道综合行政执法队开展食品安全暨野生菌中毒防控专项宣传整治活动,全方位筑牢辖区食品安全防护屏障。

宣传活动现场,执法人员在集市主干道设置宣传咨询点,通过悬挂横幅、发放科普资料、现场答疑宣讲等方式开展宣传。结合农村群众饮食特点,用通俗易懂的语言,详细讲解常见有毒野生菌的辨别要点、误食中毒典型症状和紧急处置措施,重点纠正浅色菌无毒”“高温烹煮可去毒”“虫吃无毒人可食等民间误区,引导群众做到不采、不买、不卖、不食不明野生菌。

在宣传科普的同时,执法人员同步开展集贸市场专项排查,重点对集贸市场野生菌交易摊贩开展检查,严查来源不明、无法辨识、变质可疑的野生菌入市销售行为。现场督促经营商户严格落实食品安全主体责任,自觉抵制、停止售卖各类未知野生菌,从源头杜绝有毒野生菌流入消费市场,及时排查整改各类经营隐患。

此外,六街管理所以此次宣传活动为契机,同步普及食品安全常识,针对过期食品、“三无”产品、散装白酒、毒性中药材(草乌、附子)、食材储存加工等常见食品安全问题进行宣讲,提醒群众理性消费、谨慎购买,严禁加工食用毒性中药材,切实提升群众食品安全防范意识和自我维权能力。

此次宣传活动累计发放各类宣传资料800余份,接待群众咨询100余人次,有效提升了辖区群众对野生菌的识毒、防毒、拒毒能力。下一步,六街管理所将持续紧盯雨季食品安全风险,常态化开展集市巡查管控和科普宣传工作,压实经营者主体责任,常态化织密食品安全监管防线,全力保障群众舌尖上的安全。