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秋风吹,硕果香,眼下正值农作物丰收的季节。在十街这片充满希望的田野上,张所村的黑花生陆续成熟进入收获期,大片绿油油的黑花生犹如绿地毯铺满大地,为辛勤劳作的农民们带来致富的“金豆子”。
黑花生作为张所村的特色农产品,其种植过程需要农民的精心呵护。从春日的播种浇水、夏日的除草施肥,到秋日的丰收采摘,每一个环节都凝聚着农民的心血与汗水。
农户们抢抓晴好天气,手持锄头或镰刀,弯腰弓背,在花生丛中穿梭,他们有条不紊地将一株株黑花生苗连根拔起,一串串、一粒粒饱满的黑花生破土而出。采摘下来的黑花生经过人工自然清洗挑选再平摊自然晾晒,不做深加工、不添加防腐剂,最大程度地保留花生的浓郁清香。
黑花生表面看起来与普通花生无异,但剥开外壳之后花生果仁呈黑紫色,具有高硒、富含花青素、高精氨酸等优良特征,还含有人体所需的二十多种氨基酸和多种微量元素。与普通花生相比黑花生营养更丰富,其粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管健康方面有良好作用。黑花生作为天然的保健食品,也深受消费者喜爱。
张所村今年共种植黑花生280余亩,亩产稳定在240公斤左右,经过晾晒的黑花生每公斤售价约30余元,成功让特色农业种植在乡村振兴的道路上迈出前进的一大步,让农民念起“致富经”。
下一步,张所村委会将持续促进黑花生产业发展“新动能”,以“一村一品”为抓手,坚持“看得见、效益好、可持续”,引进新技术和新品种,扩大产业发展规模,促进花生提质增产,激发内生动力,利用“互联网+电商”的销售模式,打造张所黑花生品牌,扩大知名度,以特色产业引领乡村振兴,让花生种植“生”出一条村民增收致富之路。
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